Je titel komt hier
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.
Lunchgerechten 12.00 - 15.30
| KFC Style Monkey Bun met kip | Bao bun | IJsbergsla | Komkommer | Koreaanse saus | 16.50 |
| KFC Style Monkey Bun cauliflower | Bao bun | IJsbergsla | Komkommer | Koreaanse saus | 15.00 |
| Huisgemaakte Tonijnsalade | Toast | Cornichons | Tomaat | Paprika | Olijf | 15.50 |
| Holtkamp Draadjesvlees Kroketten | Wit of bruin brood | Mosterd | 13.50 |
| Croquettes ‘n Smash | Wit of bruin brood | Cas en Kas kroketten | Smashed avocado | Champignon | Rucola | Dragonmayonaise | 16.00 |
| Flatbread De Brielsche Aap | Kippendij | Chilimayonaise | Bosui | Spek | Zoetzure komkommer | IJsbergsla | 16.00 |
| Wrap Pulled Beef | Biefstukreepjes | Tzatziki | 19.50 |
| Focaccia Carpaccio | Truffelmayonaise | Pijnboompitten | Spek | Zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas | Rucola | 16.00 |
| Wrap Gerookte Zalm & Tonijn | Wakame | Wasabimayonaise | Edamame | Komkommer | 16.50 |
| Brioche Avocado | Zalm | Gepocheerd ei | Mousseline saus | Smashed avocado | Komkommer | Tomaat | 16.50 |
| DBA Burger | Black Angus burger van de BBQ | Cheddar | Procureur | Krokante uienring | Koolsalade | Jalapeñomayonaise | BBQ-saus | Friet | 23.50 |
SALADES
|
Gerecht / Drank |
Omschrijving |
Prijs |
|
Aziatische Salade |
Crispy wonton met pindadressing | Bimi | Edamame |
17.50 |
|
Zomerse Frisse Salade |
Gemarineerde zalm | Biet | Spinazie | Dille | Komkommer | Radijs | Hangop | geserveerd met brood |
19.50 |
SOEP
|
Gerecht / Drank |
Omschrijving |
Prijs |
|
Manila Kokos Soep |
Met kip | Koriander | Taugé | Rijstnoedels |
10.00 |
|
Soep van Tomaat en Paprika |
Met een vleugje pesto | Brood |
8.00 |
BITES “middag” 12:00 – 17:00
BITES
Geserveerd tot 18:00 uur.
| Gerecht / Drank | Omschrijving | Prijs |
| Buikspek Babi Pangang Style | Atjar | Krokante ui | 14.50 |
| Yakatori Spiesjes | Met kleine salade | 9.50 |
| Loaded Nacho’s | Cheddar | Tomatensaus | Guacamole | Crème fraîche | 14.00 |
| Korean Fried Chicken | 10.50 | |
| Korean Fried Cauliflower | 10.50 | |
| Peking Style Ribfingers | Moo shu pancakes | Prei & komkommer | BBQ-hoisinsaus | 16.50 |
| Beef Tataki | Met gefrituurde knoflook | 12.50 |
| Holtkamp Draadjesvlees Bitterballen | Mosterd | 6 stuks | 9.50 |
| Cas en Kas Bitterballen | Mosterd | 6 stuks | 9.50 |
| Snacks to Share | Kaassoufflé | Frikandel | Bamihap | Bitterballen | Sausjes | 18 stuks | 20.50 |
| Borrelplank Paradise Found | Bittergarnituur | Loaded nacho’s | Korean fried chicken | Garnalen in knoflookolie | Buikspek Babi Pangang Style | 31.50 |
ALL DAY LONG — MONKEY MEZZES
|
SHARING IS CARING 23.50 p.p. — minimaal 2 personen Kipspies van de BBQ — met rode ui & sumac Krokante bloemkool — met saus van paprika Huisgemaakte pide — met gekruid gehakt Turks brood — met tzatziki en muhammaradip Salade — tomaat, olijf, komkommer en feta Geroosterde aubergine — met tahin, noten en granaatappel |
Diner 17.00-21.00
VOORGERECHT
Geserveerd tussen 17:00 – 21:00 uur.
| Gerecht / Drank | Omschrijving | Prijs | ||
| Manila Kokos Soep | Met kip | Koriander | Taugé | Rijstnoedels | 10.00 | ||
| Soep van Tomaat en Paprika | Met een vleugje pesto | 8.00 | ||
| Tonijn Nikkei | Kokos | Limoen | Bosui | Koriander | Sesam | Yuzu ponzu | Jalapeño-olie | Komkommer | 16.50 | ||
| Gamba Pil Pil | Pittige knoflookolie | Brood | 14.50 | ||
| Runder Carpaccio | Truffelmayonaise | Pijnboompitten | Spek | Zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas | Rucola | 15.50 | ||
| Burrata met Tomaat & Olijf | Balsamico stroop | 15.50 | ||
|
SHARING IS CARING 22.50 p.p. — vanaf 2 personen Tonijn Nikkei — kokos | limoen | bosui | koriander | sesam | yuzu ponzu | jalapeño-olie | komkommer Runder Carpaccio — truffelmayonaise | pijnboompitten | spek | zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas | rucola Burrata met Tomaat & Olijf — balsamicostroop |
||||
HOOFDGERECHT
Geserveerd tussen 17:00 – 21:00 uur.
|
SHARING IS CARING 26.00 p.p. — vanaf 2 personen Gegrilde Zalmfilet — kruidenpuree | seizoensgroenten | vinaigrette van tomaat Surf & Turf — kogelbiefstuk en grote garnalen Spicy Curry van Zoete Aardappel met kip — kokos | kikkererwten | rode ui | naanbrood |
VIS
| Gerecht / Drank | Omschrijving | Prijs |
| Gegrilde Dorade | Provençaalse groenten met krieltjes | Vinaigrette van tomaat | 30.50 |
| Tagliatelle Zalm & Gamba | Romige spinaziesaus | Cherrytomaat | Knoflook | Parmezaan | Groene kruiden | 21.50 |
| Spanish Paella uit de Pan | Gamba’s | Kip | Mosselen | Stokbrood & salade | 26.50 |
VLEES
| Gerecht / Drank | Omschrijving | Prijs |
| Zacht Gegaarde Runderprocureur | 12 uur zacht gegaard & gerookt | Groenten | Balsamico-ui | Bundelzwam | Aardappelgratin | 25.00 |
| Saté van Kippendij | Kroepoek | Atjar & komkommer | Friet | Pindasaus | 23.50 |
| DBA Burger | Black Angus burger van de BBQ | Cheddar | Gerookte procureur | Jalapeño mayonaise | Krokante uienring | Koolsalade | Friet | BBQ saus | 23.50 |
| Tagliatelle Gegrilde Steak | Truffelroomsaus | Paddenstoelen | 25.50 |
VEGETARISCH
|
Gerecht / Drank |
Omschrijving |
Prijs |
|
Spicy Curry | Zoete Aardappel |
Kokos | Kikkererwten | Rode ui | Naanbrood — optioneel: gamba’s +6.50 |
22.50 |
|
Asian Vega Rendang |
Mini paksoi | Bimi | Bundelpaddenstoelen | Gebakken rijst | Oesterzwam | Spitskool |
24.50 |
|
Tagliatelle Paprika Rosso |
Gegrilde courgette | Cherrytomaat | Knoflook | Parmezaanse kaas |
21.50 |
VAN DE BBQ
Personaliseer uw gerecht met onze sides.
|
Gerecht / Drank |
Omschrijving |
Prijs |
|
Kogelbiefstuk |
Keuze uit romige pepersaus of kruidenboter | Aardappelgratin | Seizoensgroenten |
26.50 |
|
Kogelbiefstuk Lady Steak |
Keuze uit romige pepersaus of kruidenboter | Aardappelgratin | Seizoensgroenten |
23.00 |
|
Sweet & Spicy Spareribs DBA |
Malse spareribs met boerenfriet |
27.50 |
|
Club Steak (± 400 gram) |
Ierse dunne lende | Cajun knoflookboter | Aardappelgratin | Seizoensgroenten |
49.50 |
|
Surf & Turf |
Kogelbiefstuk | Grote garnalen | Aardappelgratin | Seizoensgroenten |
28.00 |
Kids
KIDS
|
Gerecht / Drank |
Omschrijving |
Prijs |
|
American Monkey Pancakes |
Chocoladesaus | Fruit |
8.50 |
|
Kroket met Friet |
Mayonaise | Appelmoes | Ketchup |
12.50 |
|
Tosti |
Wit brood | Ham | Kaas |
7.50 |
|
Kidsburger |
Friet | Cheddar kaas | IJsbergsla | Ketchup |
12.50 |
Sides
ON THE SIDE
|
Gerecht / Drank |
Omschrijving |
Prijs |
|
Verse Boerenfriet |
|
5.50 |
|
Sweet Potato Fries |
Saus erbij? Mayo +0.50 of truffelmayo met Parmezaanse kaas +1.50 |
6.00 |
|
Brood met Smeersels |
Vers afgebakken brood | Diverse smeersels |
8.00 |
|
Kleine Gemengde Salade |
|
6.50 |
|
Polenta Sticks |
Parmezaan | Aioli |
7.50 |
Dessert
DESSERTS
Geserveerd all day long.
|
Gerecht / Drank |
Omschrijving |
Prijs |
|
|
|
Eton Mess |
Lemoncurd | Meringue | Witte chocolade | Vanille-ijs | Crème suisse |
10.50 |
|
|
|
Chocolade Crème & Karamel |
Pinda | Italiaans schuim | Praline ijs |
11.50 |
|
|
|
Aardbeien Romanoff |
Vanille ijs | Aardbeien | Romanoffsaus |
11.50 |
|
|
|
Crème Vanille en Sereh |
Roodfruit | Sorbetijs |
11.50 |
|
|
|
Huisgemaakte Zoete Snoeperij |
Madeleine | Kokosmacaron | Chocoladetruffel | Nougat |
8.00 |
|
|
|
IJs Coupe (per bol) |
Vanille | Aardbei | Citroen | Mango — optie: slagroom / chocoladesaus / karamelsaus +0.50 |
3.00 |
|
|
|
Kinderijsje |
Schatkistje |
5.50 |
|
|
|
Kaas Proeverij |
4 geaffineerde kazen van ‘Van Tricht’ | Notenvijgenbrood | Vijgencompote | Noten |
17.50 |
|
|
|
|
SHARING IS CARING 15.00 p.p. — proeverij van de chef, minimaal 2 personen Verrassingsproeverij samengesteld door de chef — |
|||
Zoek jij een unieke locatie
Privé diner
Privé Borrelen
Vergaderen
Privé feestje
